

SNELLE SANDWICH MET GEITENKAAS
SNELLE SANDWICH MET GEITENKAAS

Ingrediënten

4 geitenkaasjes naturel Rians

1 baguette

4 dunne plakjes blanke ham

Boter

12 kerstomaten

8 blaadjes sla

8 augurken




Voorbereidingsstappen
- 1
Snijd de baguette in vier stukken en snijd elk van de stukken open zodat er een boterham ontstaat
- 2
Bestrijk ze met boter.
- 3
Snijd elk van de geitenkaasjes door de dikte in 3 plakken.
- 4
Snij de kerstomaten in plakjes.
- 5
Leg op elke snee brood afwisselend plakjes geitenkaas met plakjes tomaat.
- 6
Garneer met slablaadjes en resterende plakjes tomaat, ham en augurk.
- 7
Leg de tweede snee brood erop.

De tip van de chef
In plaats van boter, kunt u de voorkeur geven aan een saus op basis van witte kaas (Fromage blanc de Campagne Rians), dit is lichter waardoor de sandwich minder zwaar wordt.