GEITENKAASSALADE MET ZALM
GEITENKAASSALADE MET ZALM
Ingrediënten
4 geitenkaasjes naturel Rians
400 g radicchio sla
100 g witte champignons
100 g gerookte zalm
roze peper
kervelboeket
vinaigrette
Recept afdrukken
Voorbereidingsstappen
- 1
Was de sla en wrijf de champignons schoon.
- 2
Snijd de zalm in dunne reepjes
- 3
Snij de champignons in plakjes en schik de saladeblaadjes,
gesneden geitenkaas, champignons en zalmreepjes op grote borden. - 4
Voeg de vinaigrette toe.
- 5
Bestrooi met roze peper en kervel.
De tip van de chef
Vervang de kervel eventueel door peterselie met dragon!
