La Crème Brûlée à la Vanille Bourbon

Val voor de authentieke Crème Brûlée, gemaakt in het pure respect van de Franse traditie. Een zwevend moment van verwennerij waar onder de knapperige textuur van de karamel een zachte crème schuilgaat, bereid met eieren en Bourbon vanille. We watertanden in afwachting.

Ingrediënten

Room 96g: room* (58%), magere melk*, eieren* (14%), suiker, eigeel*, natuurlijk aroma van Bourbon vanille (0,6%), geëxtraheerde vanillezaden. GARNITUUR 4g: stukjes karamel (glucosesiroop, suiker). *Oorsprong: Frankrijk. De allergenen zijn vetgedrukt. 

Oorsprong

Frankrijk

Voedingswaarden (per 100g)

• Energie :

1072 kJ (258 kcal)

• Vet :

19 g (waarvan verzadigde vetzuren 13 g)

• Koolhydraten :

17 g (waarvan suikers 16 g)

• Eiwit :

3,7 g

• Zout* :

0,11 g * uitsluitend door de natuurlijke aanwezigheid van natrium

Andere gastronomische ideeën