![](https://be.rians.com/wp-content/uploads/sites/7/2022/04/Untitled-design-2.png)
![](https://be.rians.com/wp-content/uploads/sites/7/2022/04/Untitled-design-2.png)
Recette Rapide - Salade de crottin de chèvre au saumon
Recette Rapide - Salade de crottin de chèvre au saumon
![](https://be.rians.com/wp-content/uploads/sites/7/2022/04/Crottin-nature-1.png)
Ingrédients
![](https://be.rians.com/wp-content/themes/rians-be/assets/img/recette/list.png)
4 Crottins de Chèvre Rians
![](https://be.rians.com/wp-content/themes/rians-be/assets/img/recette/list.png)
400g de salade rouge de trévise
![](https://be.rians.com/wp-content/themes/rians-be/assets/img/recette/list.png)
100g de champignons de paris
![](https://be.rians.com/wp-content/themes/rians-be/assets/img/recette/list.png)
100g de saumon fumé
![](https://be.rians.com/wp-content/themes/rians-be/assets/img/recette/list.png)
baies roses
![](https://be.rians.com/wp-content/themes/rians-be/assets/img/recette/list.png)
bouquet de cerfeuil
![](https://be.rians.com/wp-content/themes/rians-be/assets/img/recette/list.png)
vinaigrette
![](https://be.rians.com/wp-content/themes/rians-be/assets/img/recette/print-recipe-icon.png)
![](https://be.rians.com/wp-content/uploads/sites/7/2022/04/Crottin-nature-1.png)
![Bannière représentant un paysage](https://be.rians.com/wp-content/themes/rians-be//assets/img/recette/strate_liste_recette.png)
![Bannière représentant un paysage](https://be.rians.com/wp-content/themes/rians-be//assets/img/recette/landscape_mobile.png)
Étapes de préparation
- 1
Epluchez et lavez la salade et les champignons
- 2
Coupez le saumon en fines lanières.
- 3
Emincez les champignons.
- 4
Dans de grandes assiettes, disposez harmonieusement les feuilles de salade, les Crottins de Chèvre en lamelles, les champignons et les lanières de saumon.
- 5
Assaisonnez avec la vinaigrette.
- 6
Parsemez de baies roses et de pluches de cerfeuil.
![](https://be.rians.com/wp-content/uploads/sites/7/2022/04/VISUEL_POLA_DESKTOP_ASTUCE_DU_CHEF.jpg)
L’astuce du chef
Si vous ne disposez pas de cerfeuil, optez pour un mélange estragon et persil !