Recette Gourmande - Muffins aux bananes et faisselle
Recette Gourmande - Muffins aux bananes et faisselle
Ingrédients
2 pots de 100g de Faisselle Rians
150g de bananes
1 oeuf
60g de sucre
zeste d’1/2 citron
zeste d’1/2 orange
jus d’une orange
200g de farine
20g de levure
10g de sucre glace
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Étapes de préparation
- 1
Préchauffez le four à 200°.
- 2
Ecrasez les bananes à la fourchette.
- 3
Battez l’oeuf avec les deux sucres, la faisselle, les zestes et le jus d’orange.
- 4
Mélangez la farine et la levure et incorporez-la aux autres ingrédients.
- 5
Déposez des petites caissettes en papier dans les moules à muffins.
- 6
Répartissez la pâte dans les moules.
- 7
Faites cuire 30 min.
- 8
Au moment de servir, saupoudrez de sucre glace et de zestes d’orange.
L’astuce du chef
De mars à octobre vous pouvez remplacer le jus d'orange frais par un jus de 4 carottes sans oublier d'augmenter un peu la quantité de sucre pour équilibrer l'ensemble.
