

Recette Gourmande - Faisselle et pêches rôties
Recette Gourmande - Faisselle et pêches rôties

Ingrédients

4 pots de 100g de Faisselle Rians

4 pêches

2 c. à soupe de miel + 1 pour le dressage

1 c. à soupe d’huile d’olive

50 g de pistaches

Quelques feuilles de menthe

Pointes de fleur de sel




Étapes de préparation
- 1
Préchauffer le four Th. 7 (210°C).
- 2
Couper les pêches en quatre et ôter les noyaux.
- 3
Mettre les quarts de pêche dans un plat avec une feuille de cuisson.
- 4
Couler le miel et l’huile d’olive sur les fruits, ajouter une pincée de fleur de sel.
- 5
Enfourner pendant 20 minutes.
- 6
Hacher les pistaches.
- 7
Démouler la faisselle dans une assiette, et la dresser avec les fruits tièdes, le miel, les éclats de pistache et quelques feuilles de menthe.