Le Crottin de Chèvre

Notre Crottin de Chèvre prend naissance dans notre région du Berry, là où il est moulé et affiné depuis 5 générations au coeur de notre laiterie familiale, dans le petit village de Rians. Sa texture moelleuse vous offre un délicieux moment de plaisir en fin de repas, associée à un goût caprin et délicat de chèvre. À déguster à l'apéritif, comme un en-cas, sur un plateau ou encore cuisiné, ce fromage de terroir saura forcément vous combler.

Ingrédients

Lait de Chèvre (Origine : France) pasteurisé, ferments, sel

Origine

France

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

• Énergie :

1235kJ (297kcal)

• Matières grasses :

23g (dont acides gras saturés 18g)

• Glucides :

2,6g (dont sucres 1,5g)

• Protéines :

20g

• Sel :

1,5g

Le petit +

Les éleveurs sont formés à l'éthologie (étude du comportement animal dans son milieu naturel) pour améliorer le bien-être des animaux, en collaboration avec le CIWF ainsi qu’un cabinet de comportementalistes spécialisés.

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